Vorab eine Geschichte über einen anderen Vertreter der Nagetiere: Schon mal einen weißes Häschen mit einem blauen Hintern gesehen? Ich schon, leider. Als Fünfjährige wollte ich Hasen-Terry davon abhalten unters Sofa zu hüpfen und diverse Kabel meiner Oma anzufressen. Dann habe ich ihn mit etwas zu viel Elan an seinem Puschelschwänzchen zurückgezogen - und hatte prompt einen Teil davon in der Hand. Der Schock saß tief, das Geschrei war groß, der Hase natürlich unterm Sofa und die Folgen Gott sei Dank nur halb so schlimm: Blauspray auf den Hasenpopo und Terry war wie neu, allerdings der einzige Hase im Dorf mit wochenlang blauem Hintern und noch dazu lebenslänglich ohne Schwanz. Aber hey, das kann immerhin nicht jedes Häschen von sich behaupten! Das war zum Glück das einzige Malheur dieser Art. Meine Familie und ich lieben Tiere, und seit ich denken kann gibt es neben den üblichen Mitgliedern auch noch ein paar vierbeinige Kandidaten. Nun hatte ich ein paar Tage frei und habe Oma, Tante, Onkel und Cousinen besucht, letztere besitzen gleich eine ganze Meerschweinchen-WG: Samson, Kingston, Levi und Aimée. Und weil man ja gerne ALLE bekocht, die einem lieb sind, durften auch die Schweinchen nicht leer ausgehen.
Bezüglich der Ernährung von Nagern scheiden sich ja die Geister. Es gibt viele Listen von Lebensmitteln, die von Meerschweinchen und anderen Nagern im Allgemeinen gut vertragen werden (aber attenzione die Herrschaften, was das Häschen gerne frisst kann beim Schweinchen manchmal zu einer flotten Darmentleerung führen!). Wichtig ist, dass diese Kekse nur als Leckerlies und selten gefüttert werden, da einige der Zutaten über einen hohen Fett- beziehungsweise Zuckergehalt verfügen und in größeren Mengen ungesund sind (Nüsse und Rosinen). Und wir wollen ja nicht, dass die Meerschweinchen bald aussehen wie Kugelfische. Wir haben uns vorher informiert und dann munter zusammengemischt. Meine Cousine hat kräftig geholfen, vor allem hat sie den doch sehr klebrigen Teig gebändigt und später die Meerschweinchen bei ihrem Modeljob unterstützt. Und als Form haben wir gewählt, wie könnte es anders sein: Ein Herzchen für Schweinchen!
Hier kommt das Rezept für ca. 20 Müsli-Herzen:
2 Karotten, grob gerieben
2 Äpfel, grob gerieben
2 Karotten, grob gerieben
2 Äpfel, grob gerieben
5 EL Haferflocken
1 EL Rosinen, ungeschwefelt
1 Hand voll Haselnüsse und Mandeln, grob zerhackt
Etwas Vollkornmehl zum Binden
Alle Zutaten mit den Händen in einer großen Schüssel gut vermischen. Wenn der Teig nicht zusammenhält, noch etwas Vollkornmehl dazu geben, der Teig soll aber nicht zu trocken werden, ein zu hoher Getreidegehalt ist nicht gut für die Meerschweinchen. Zum Ausrollen ist der Teig zu klebrig, dewegen auf einer Arbeitsfläche portionsweise mit den Handflächen flach drücken (ca. 1 cm hoch) und mit einer Form Herzen ausstechen. Die Herzen nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Min. backen. Die Herzen geben auf Druck noch etwas nach, wenn man sie aus dem Ofen nimmt, wenn sie auskühlen werden sie härter, aber nicht knochenhart.
Das Mädel und die drei Jungs haben übrigens ganz schön reingehauen, die Kekse waren ein voller Erfolg. Man kann vor dem Backen auch ein kleines Loch in die Herzen stechen, dann kann man sie später aufhängen und die Meerschweinchen haben eine Beschäftigung, wenn sie sich ihr Futter "angeln" müssen. Meerobic, das ultimative Schweinchen-Workout! Noch nie gehört, oder was?
